端午憶舊

小時候過端午節，比現在熱鬧多了。故事書上說的屈原離我太遠，吃粽子才是頭等大事。粽子都是媽媽包的，一包就是幾十隻，端午前幾天做好了，自己家裡留一些，其餘都送給鄰居和親戚。

我家出品是廣東傳統鹹肉粽。我喜歡坐在媽媽旁邊看她包粽，幾個大盆子，滿滿裝著預先處理好的材料：糯米、紅豆蓉、肥肉、鹹蛋黃，還有濕漉漉的竹葉和鹹水草。媽媽拿兩片竹葉交疊屈起成錐形，依次放入餡料，一摺、一紮，兩三下手勢就裹好一隻，乾淨利落。我躍躍欲試，怎麼也不成形狀，也紮不牢固。我上小學之後，媽媽總是趁我們幾隻馬騮不在家的時候包粽，放學回家只看見熱騰騰的製成品，此刻當然先吃為快。

端午節那天放假，一大早爸爸在廚房門邊貼上黃色紙符，應該是驅瘟疫蛇蟲之類的；媽媽拜神祭祖先。電視播放龍舟競賽之際，桌上會適時出現幾隻烚好的粽子和熱茶。大家圍坐一桌，吃飽喝足了，如果天氣好，也許會跟爸爸出去游龍舟水。

我家習慣吃鹹肉粽蘸糖，長大後才知道原來有些人吃粽會點豉油。話說我姊姊少年時頂不厚道，什麼稀奇古怪事兒老找我當白老鼠，或者她自己上了當的，不多找一個人一起吃虧不甘心，我就是那必然的冤大頭（誰叫我老實巴交傻愣愣呢！）。有一年有親友送來幾隻梘水粽，姊姊打開一隻，加豉油吃了一口，忽然對我殷殷切切地笑著說，這個好好吃呀，要我一定試試。我不虞有詐，就吃了，結果當然非常難吃！姊姊還厚著臉皮若無其事，卻不再碰那豉油梘水粽，彷彿從來與她無關似的。

除了粽子，我也喜歡粽子吊飾和香囊。那些七彩的粽子吊飾，端午節前不少街市檔都掛上一大串，媽媽買東西就能拿到幾個回來。不過是幾條膠繩繞著一個小紙盒造成，但是它美美地點綴了我的童年。