迷你飯煲食譜 之 魚蝦雜菜飯

吃了好多餐雞軟骨，今次換換口味。

越南鯰魚扒一塊，南美白對蝦肉若干，解凍、洗淨、剪細，蒜蓉豆豉醬少許撈勻調味。太懶不想切菜，用現成的青豆粟米紅蘿蔔粒大半碗，解凍、洗淨。米一杯，洗淨。所有材料放入迷你飯煲，加水適量煲熟，完成。